Willkommen am Hof der Familie Zach

Wir, das sind Eva und Johannes (Hannes) Zach, betreiben einen Direktvermarktungsbetrieb im Herzen des Raabtals. Zusammen mit unseren Kindern Sebastian, Patrizia und Florian leben wir von und mit der Landwirtschaft. 

 

Unser Moto:

Wir bilden uns laufend weiter, versuchen möglichst viele Arbeitsschritte selbst zu machen, um eine optimale Qualität sicherzustellen. Der direkte Kundenkontakt ist für uns die beste Qualitätskontrolle. Wir nehmen jedes Jahr bei Prämierungen teil, um dabei unsere Produkte zu überprüfen und zu verbessern.


Landessieg in der Kategorie „Osterpinze“

© LK-Danner
© LK-Danner

Während industriell hergestellte Osterbrote bis zu 30 Zutaten haben, darunter Konservierungsstoffe und Geschmacksverbesserer, bereiten wir unser Osterbrot aus sechs bis acht naturbelassenen Zutaten aus der Region zu. Diese Besonderheit macht den hervorragenden Geschmack aus.

Bei der alljährlichen Osterbrotprämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark  haben in diesem Jahr gleich 36 Teilnehmern insgesamt 111 Proben eingereicht. Die Osterpinze von Eva überzeugte einmal mehr die Expertenjury und sicherte ihr den Landessieg in dieser Kategorie.

Beitrag auf LK-Online


Wo guter Geschmack zu Hause ist

Die von uns produzierten Produkte sind traditioneller Bestandteil der steirisch-bäuerlichen Landwirtschaft. Bei der Herstellung vertrauen wir daher auf das Wissen aus vergangenen Generationen und lassen unsere eigenen Ideen und Erfahrungen einfließen. Das und der unvergleichliche Geschmack, der in den Rohprodukten aus der Steiermark steckt, sind der Grund weshalb wir unsere Produkte selbst so lieben. 

Regionaler Genuss in Form von  gesunden Lebensmitteln hat in der Südoststeiermark einen hohen Stellenwert, wie es die Nachfrage durch unsere Kunden belegt. 

Als wir vor mittlerweile mehr als 25 Jahren den Weg von der klassischen Landwirtschaft in Richtung Direktvermarktung beschritten, taten wir das aus persönlicher Überzeugung.  Dazu gehören die Freude an der Arbeit, Selbstverwirklichung, Erfahrung direkter Anerkennung und Wertschätzung, Gestaltungsfreiraum und mehr Abwechslung.  Der enge Kontakt zu den Konsumenten spielte jedoch die ausschlaggebende Rolle.


AMA Genuss Region

© BMLRT/Christian Lendl
© BMLRT/Christian Lendl

Das neue Gütesiegel AMA GENUSS REGION ist neben dem AMA-Gütesiegel und dem AMA-Biosiegel für den Lebensmittelhandel ein drittes offizielles Zeichen. Es garantiert geprüfte Qualität und Herkunft bei bäuerlichen Direktvermarktern, Manufakturen (Fleischer, Bäcker, etc.) und Gastronomen.

 

In der Steiermark werden laufend neue Betriebe mit dem Gütesiegel AMA GENUSS REGION zertifiziert. Darunter die Fleischerei Mosshammer von Josef Mosshammer in Graz, der Direktvermarktungsbetrieb von Eva und Hannes Zach aus Pertlstein sowie das Gasthaus Stainzerbauer in Graz. 

 

„Das Gütesiegel AMA Genuss Region ist eine wichtige Initiative, denn vor allem die Corona-Krise hat gezeigt, dass Regionalität und die Selbstversorgung mit Lebensmitteln wichtiger denn je sind. Gerade bei uns in der Steiermark haben wir Genuss im Blut. Wir sind Tourismusland, Kulturland, Weinland und Genussland - diese steirische Lebensfreude darf uns auch in herausfordernden Zeiten nicht verloren gehen“, freut sich Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer.

 

Beitrag auf der Seite des BMLRT


Referenzen

Folgende Unternehmen beziehen unsere Produkte oder führen sie in ihrem Sortiment

Thermenhotel Vier Jahreszeiten Loipersdorf

An der Therme 216

A-8282 Loipersdorf

 

Rosemarie Weiß u. Mitges.

Oedt 42

A-8330 Feldbach

 

Bauernstadl Feldbach

Bürgergasse 2

A-8330 Feldbach

 

Berghofer-Mühle GmbH

Bahnhofstraße 25

A-8350 Fehring

 

Fleisch & Wurstwaren Manufaktur - Beate Böhm

Hatzendorf 94

A-8361 Fehring

 

Gsund's Eck

Wienerstraße 14

A-3133 Troismauer

 

das kisterl

Hummelgasse 2

A-1130 Wien 

 

Strassengler Genusseck

Gratweiner Straße 17

A-8111 Gratwein–Straßengel

Lagerhaus Thermenland Fürstenfeld

Jahnstraße 5

A-8280 Fürstenfeld

 

Landforst Lagerhaus Markt

Murauer Str. 7

A-8811 Scheifling

  

Christandl e.U. SPAR Markt

Hauptplatz 5

A-8350 Fehring

 

Roswitha Gölles e.U. SPAR Markt

Riegersburg 242

A-8333 Riegersburg

 

Stadtbauernladen Graz

Hamerlinggasse 3

A-8010 Graz

 

Unimarkt GmbH&Co.KG

Egger-Lienz-Straße 14

 A-4050 Traun

 

Vinothek Hacker

Anton-Kathrein-Straße 8

 D-83022 Rosenheim

  

s'Kisterl

Gleichenberger St. 20

A-8330 Feldbach

blattWERK - Brigitte Leitgeb

Stadtgrabenstraße 3

 A-8490 Bad Radkersburg

 

Bauernladen Fehring

Brunn 152

A-8350 Fehring

 

Bauernladen Feldbach

Lugitschstraße 11

 A-8330 Feldbach

 

Fruit Partners GmbH

Europastraße 26

A-8330 Feldbach

 

Schloss Kapfenstein-Hotel Restaurant

Kapfenstein 1

A-8353 Kapfenstein

 

Fleischerei Mosshammer

 Zinzendorfgasse 12

A-8010 Graz

 



Unsere beliebtesten Produkte

Wie Sie uns erreichen

Sie haben eine Frage oder möchten persönlich mit uns sprechen?

 Eva

+43 (664) 16 36 639

Hannes

+43 (664) 58 83 470

 

Montag bis Samstag von 08 – 18 Uhr

Für Lob, Anregungen oder Kritik, nutzen Sie unser Kontaktformular.

Was uns auszeichent

•  Liebevolle Handarbeit

•  Authentizität liegt uns am Herzen

•  Kundennähe durch pers. Beratung

•  Saisonale Spezialitäten
•  Rezeptideen aus Eva's Küche

 

•  Produkte direkt vom Produzenten

•  Traditionelle Produktion
•  Schnelle Lieferung mit DPD